Yo tomo entre 2 y 5 tomates al día. Y ya sé que es una pasada pero es que uso tomate para casi todo, lo tomo en ensaladas, en pizzas, en sandwiches, solo, rallado...
Y una de mis maneras favoritas es esta, rallado, para desayunar con una rebanada de pan integral de semillas...una delicia.
Corto el tomate en dos mitades, lo rallo, lo pongo en un cuenco y le añado un pellizco de sal y un chorrito de aceite de oliva.
También es una merienda estupenda por cierto :)
Los tomates son una fuente de potasio, fósforo y magnesio (necesarios para la actividad normal de nervios y músculos), aportan importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A (en concreto, betacaroteno o pro-vitamina A).
El tomate apenas
contiene grasas, y eso unido a su poder
diurético, lo convierte en un aliado estupendo
en las dietas de adelgazamiento.
A tomatear!!
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